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骨头汤靠边站,这菜高钙易吸收,孩子多吃长个子,春季可要多吃!

更新时间:2019-03-15 14:55:00    来源:香哈网    手机版

骨头汤靠边站,这菜高钙易吸收,孩子多吃长个子,春季可要多吃!

香哈网 2019-03-15 14:55

好雨知时节,当春乃发生。冬婆婆静静的走了,春姑娘就悄悄的来啦,给万物大地都披上了绿色的外衣,人们的心情都跟着天气畅快起来。

在美好的春季,我们在辛勤工作的同时也要注意给身体健康补充营养,充充电。哈妹有一道美食推荐给朋友们,营养丰富还美味可口。

春天我们要多喝这道汤,小孩子多吃它个子长的高,补钙补锌成绩好。老人多喝这碗汤,身体健壮,越来越年轻。我们一起看看这个美味的菜的做法吧!

上汤娃娃菜

配料:

娃娃菜300克、皮蛋20克、火腿15克、胡萝卜10克、葱5克、姜5克、蒜10克、盐10克、味精5克、鸡汁15克、胡椒粉5克、香油5克、淀粉5克

烹饪步骤:

1.娃娃菜洗净,从中间切开两半,顺刀改成小条,备用。

2.皮蛋去皮先切片再切成小丁。

3.火腿、胡萝卜、蒜切成丁;葱、姜切片。

4.锅中放水大火烧开,放入娃娃菜焯透,捞出码入盘中。

5.热锅下油放入葱姜蒜爆香,放入清水、盐、味精、鸡汁、胡椒粉,大火烧开。

6.放入皮蛋、火腿、胡萝卜烧开。

7.用水淀粉勾成浓汁,淋上香油,浇在码好的娃娃菜上,即可。

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